6月26日，为增强职工对食品安全的防范意识，使企业职工更好的树立安全意识，防止食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，确保饮食卫生安全，切实维护消费者的食品安全和社会稳定，进一步化解风险，提升广大员工食品安全素质，由成都高新区工会办事处主办的2024年“职工创享营”2024年送课到企业系列培训活动之“食”刻坚守·安全相伴——食品安全知识培训在成都阿斯牛牛春天实业有限公司展开，共有35位职工参与本次食品安全知识培训。

活动过程中，西南大学食品科学与工程专业硕士梁老师围绕《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法实施条例》，对食品安全管理规定以及相关制度、食品行业从业人员卫生、工作场所的管理，食品原料的采购、贮存、处理，食品加工的安全控制，食品添加剂的使用，消毒剂、洗涤剂与防尘防虫的管理以及巡查监管与执法等进行了培训。通过结合食品安全典型诉讼案例、案例事件进行专业讲解、剖析案例，加深了管理者和职工对食品安全法律法规的深刻理解和深入认识，进一步增强了责任意识、优化服务意识，提升了食品行业安全管理水平。培训过程中，职工积极发言，热情参与到互动中，跟大家分享自己关于食品安全的知识。

通过此次培训，大家进一步了解并学习了食品行业的管理要求，管理者表示一定依法依规、不折不扣地抓好食品及原料采购、验收、加工、贮存、销售等环节的管理，确保各项安全制度的落实，做好食品加工行业质量把关及安全。下一步，芳草街街道总工会将继续当好职工“娘家人”，立足职工需求出发，将更多优质丰富的课程送到企业职工身边。