中秋佳节即将来临，为确保人民群众“舌尖上的安全”，江西省金溪县公安局环食药侦大队于9月12日开展了中秋节前食品安全专项检查活动。环食药侦大队联合县市场监督管理局及第三方检测机构，对辖区内月饼、糕点、零食等时令节日食品生产经营单位开展了全面检查。

检查组采取＂听、问、看、查＂的方式，重点对食品生产加工环境、原料采购、储存条件、生产工艺、包装标识等进行了详细检查。执法人员严格查看了食品经营单位的各类证照等，重点检查了原料进货渠道、储存条件、生产日期、保质期等信息，严防不合格原料流入生产环节。

此次行动共检查5家店铺，抽检样品情况如下：月饼10批次、糕点类5批次。所有抽检样品已送往第三方检测机构进行检测，环食药侦大队将根据检测结果，对存在问题的单位依法进行处理。

检查过程中，执法人员还向经营者宣传了食品安全法律法规，要求其严格落实食品安全主体责任，规范生产经营行为，并鼓励群众举报食品安全违法犯罪线索。

下一步，金溪县公安局环食药侦大队将持续加大对食品领域违法犯罪行为的打击力度，保持高压态势，进一步加强食品安全监管，全力保障人民群众度过一个安全、放心的中秋佳节。（陈凌翔、吴健雄）