攸县黄丰桥：高山生态冷水鱼养出致富“热经济”

攸县黄丰桥镇樟井村的三文鱼养殖基地，四周群山环绕，绿树成荫，舒适宜人。9月至11月是三文鱼的销售旺季，工人们每天都忙着打包装运三文鱼销往省内外市场，日销售量达2000多斤。

攸县鲟旺养殖有限责任公司合伙人易友良：这是打包装车，都是要加冰，使这个鱼更加好运输，这个是发往长沙。

易友良和几位合伙人当初看中了樟井村得天独厚的水资源和优质的养殖环境。2012年就在此开始了三文鱼养殖。

攸县鲟旺养殖有限责任公司合伙人殷明：三文鱼属于冷水鱼，在低温下生存，高于20度就会死亡，我们这里高山上有好水，那边溶洞水常年在17度，这边山溪水最热的时候是21度的样子，加在一起不会超过20度。

三文鱼属肉食类鱼，生性刚猛，且具有洄游的特性，因此基地养殖池设计成阶梯状，并采用活水。从育苗到成鱼捕捞，每一个环节都是对技术的挑战，需要全程“特殊护理”。

攸县鲟旺养殖有限责任公司合伙人殷明：我们养出来的三文鱼肉质鲜美，口感富有弹性，越嚼越香，年产20万斤，现在销售情况很好，供不应求。

该公司除了年产20万斤三文鱼，还养殖了三文鱼种苗40万尾和鲟鱼种苗50万尾。为当地提供了10多个就业岗位，每年发放工资20多万元，同时还带动了周边村民一起养殖三文鱼等冷水鱼类。公司计划明年改造升级养殖基地，培养一批专业化冷水鱼养殖工人、水产加工技术工人。

攸县鲟旺养殖有限责任公司合伙人易友良：我们打算把渔场全部改造升级，更加规范化，预计年产量增加30％至40％的样子，我们提供种苗、养殖技术和销售渠道，希望老百姓能参与这个产业发展中来，为老百姓提高一定的收入来源，也为攸县高质量发展做出自己的贡献。