“刚刚在丰收节开幕式现场看到的舜芋,没想到在这里就可以喝到舜芋咖啡,拿铁加芋泥也真是别有一番风味呢!”在“妈妈的味道”美食展的现场,细长的街道挤满了络绎不绝的“饕客”。大家摩肩接踵,一同体验着这场极致的视觉和味觉双重盛宴。
10月16日,“八婺同心庆丰收乡村振兴巾帼行”活动在浙江省金华永康市前仓镇大陈村成功举办。这是由金华市妇联主办,永康市妇联承办的传统小吃展销活动,旨在展现当代巾帼在乡村振兴道路上,扛旗争先的担当精神和中流砥柱的决定作用。同时,通过寻找一批蕴含传统文化内涵的代表性地方美食小吃,以巧娘厨艺展示和美食现场品鉴,不断扩大“妈妈的味道”美食品牌影响力,激发广大农村女性创业创新激情,带动妇女创业就业。
临水长街糅合传统韵味
走进前仓镇大陈村,撞入眼帘的是一条临水而建的长街。潺潺流水,廊亭毗邻而建。闲庭信步在大陈村临水街,仿佛置身于一幅水墨画之中。
美食展就在这条“古味十足”的临水街拉开帷幕。展位沿临水街呈一字型排开,全方位、多层次、立体化展示各类传统小吃从原材料到成品的全过程。传统正宗的小吃味道与古色古香的临水长街发生了神奇的“化学反应”,为各位游客带来了一段“返璞归真重返童年”的奇妙体验。
八婺美食绽放舌尖滋味
美食展的重头戏当数八婺美食。此次活动设有22个展位。展户由永康市14个镇(街道)妇联倾情推荐,并得到金华其他8个县(市、区)妇联大力支持。
“一镇有一品,一地独一味。”各位美食巧娘将当地最具特色、最有代表性的近70种美食汇集于此,有永康本地的特色美食,如石柱肉麦饼、前仓菜卤芋、龙山手工糖等;也有来自金华其他地区的八婺美食,如婺城桂花糕、金东酥饼、兰溪麻糍等等,品种丰富,风味绝佳,让人应接不暇,驻足品尝。舌尖上的惊艳滋味不仅是幸福味,更是巾帼味、共富味。
宋代点茶领衔巾帼品味
“老师点茶的动作太优雅了,原来喝茶也可以是这么美美的事情。”活动现场,永康市妇联还特别邀请金华市三八红旗手、永康市巾帼共富导师王林玲表演宋代点茶。
温盏、投茶粉、注汤调膏、注汤击拂、置托谢茶……典雅娴静的古装扮相和行云流水的点茶环节展现的是丽州巾帼文化传承的高度自觉,“玩物适情”的美学旨趣,更是“美丽经济”的创新之路。
“妈妈的味道”既有“味”,又有“为”。接下来,永康市妇联将继续以“妈妈的味道”为切入点,助力“美丽经济”遍地开花,促进乡土特色、女性特色、时代特色三者深度融合,赋能升级乡愁美食,搭建妇女实干平台,为乡村振兴、共同富裕汇聚起磅礴的巾帼力量。(姚改改 王珏冰)