九江金安高级中学（九江石化中学）外籍教师Asho开展西方美食制作课堂活动

11月13日，江西九江金安高级中学（九江石化中学）外籍英语教师Asho带领学生们开展了西方美食制作课堂活动，让学生更加直观地体验了国外的美食文化。

Asho老师首先向同学们介绍S’mores的来历，S’mores的名称源自英文“some more”，意思是“再来点”，它是一种源自北美篝火文化的甜品。随后，Asho老师借助小视频分享了S’mores的制作方法：将棉花糖放在火上烤至胶黏状态，然后夹在全麦饼干和巧克力之间，形成三明治。出于安全考虑，Asho老师用巧克力酱来代替烤制过程，拿出了提前准备好的材料——饼干、巧克力酱、棉花糖，便开始带领学生动手制作。同学们分工明确，有的负责摆放饼干，有的负责给饼干涂抹巧克力酱，还有的负责放棉花糖，整个课堂氛围轻松活跃，其乐融融。最后，每位同学都吃到了自己亲手制作的甜点。

本次活动是进一步落实“双减”政策的有效举措，不仅让同学们拓宽了视野，体验了国外的美食，锻炼了动手能力，而且促进了文化交流，增强了学生英语学习的热情，同学们纷纷表达了对活动的喜爱。（李敏）