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强化监管 守护安全

发布时间:2024-11-29 16:34:14 来源:中国网 作者:郑立东 责任编辑:

为贯彻落实校园食品安全,近日,浙江省浦江县中小学进一步强化食品安全管理,积极推进膳管会各项工作的落实,组织开展全流程食堂后厨跟岗检查,全力保障校园食品安全。

潘宅中小召开食堂安全卫生工作专题推进会,迅速传达校园食品安全工作推进会精神,要求全体食堂员工牢固树立责任意识,将食品安全工作放在首位,努力提升服务意识,为师生营造安全、健康的饮食环境。

园区小学召开了校园食品安全工作推进会与厨师工作交流会,再次明确各食堂安全管理岗位职责,要求继续推进校领导陪餐制度、家长教师志愿者验菜与就餐体验制度,对陪餐、验菜过程中发现的问题立即整改完善。

浦阳一小利用课后托管时间召开厨师工作交流会,综合学生、家长代表意见建议,努力制定营养、科学、师生认可度高的菜谱并提交学校膳管会审核公示;会议同时对每天菜金进行合理规划,要求优化后厨工作流程,精确供餐时间,努力提升师生幸福感。

校园食品安全是一项长期而艰巨的工作,学校一直以来保持高度警惕,不断完善各项工作机制,加强日常监管与检查力度,重视工作落实与意见反馈。由校领导牵头,定期对食堂采购、验收、存储、加工、供餐、留样、消洗全流程跟岗检查,通过膳管会邀请家长志愿者参与食材验收与就餐体验。(郑立东)