九江三中家长膳食监督委员会代表对食堂工作进行监督指导

为进一步提升校园餐饮服务质量，保障师生饮食安全。4月25日，江西九江三中膳食监督委员会家长代表联合学校总务保障处对学校食堂开展了全方位监督指导工作。此次活动以“透明监管、共促提升”为核心，通过实地检查、现场问询、意见反馈等形式，推动家校协同筑牢校园食品安全防线。

家长代表们在食堂负责人陪同下，穿戴好卫生防护装备，深入后厨操作间、食材储存区、餐具消毒间等重点区域，对环境卫生、食材采购溯源、加工流程规范等环节进行细致检查。现场查看当日蔬菜农残检测报告、肉类检疫证明等台账记录，并随机抽检餐具洁净度。家长代表表示：“看到冷藏柜生熟分区明确、留样冰箱规范运行，我们对九江三中食品安全的信心更足了。”

总务保障处主任叶建坤全程参与家长代表监督过程，他表示，家长的深度参与是校园食品安全管理的重要抓手，我们始终以“零容忍”态度严守安全底线，让每一份食材都经得起监督检验。

此次家长代表监督行动，构建了家校食安共治纽带，推动管理透明化进程。家长从“监督者”转变为“共建者”，既强化主体责任落实，又为膳食管理注入创新视角，筑牢食品安全防线，更以协同共治拓展了家校育人路径，让餐盘盛满安心与温度。（黄伟怀、叶建坤、赵建华、夏刚）