漯河市实验幼儿园开展“识艾草·传民俗”节气食育课程

仲夏时节，河南省漯河市实验幼儿园“田趣苑”种植基地里艾草葳蕤，清香浮动。值此端午佳节来临之际，漯河市实验幼儿园于近日开展了“端午艾草文化节”主题实践活动，通过“识艾草、制艾香、品艾膳”三大体验模块，将民俗传承、食育课堂与劳动教育深度融合。

幼儿园种植基地里，绿油油的艾草随风摇曳，传来阵阵清香。老师引导孩子们观察艾草的外形，“艾叶像小羽毛，背面还有白绒毛呢！”孩子们俯身观察叶脉纹理，指尖轻触绒面感受自然造物之奇。家长志愿者拿起镰刀收割艾草，孩子们则互相合作负责把割好的艾草收集捆扎起来，不一会儿就收获了一排排捆扎整齐的艾草，看着自己的劳动成果，孩子们脸上洋溢着自豪的笑容。

回到幼儿园，老师借助PPT讲述了“艾草驱五毒”的千年智慧，引导孩子们了解到“古人把艾草做成‘艾人’挂于门前，既是天然驱蚊剂，更寄托着平安康健的愿望”。孩子们听得津津有味，迫不及待地用艾草制作美食和作品。开心六班的孩子们用艾草进行了团扇拓印，孩子们将艾草叶子放在素色团扇上，用小锤子轻轻敲打，艾草的汁液和形状便渐渐印在了团扇上，青翠汁液晕染出写意山水，充满了自然的韵味和童真的创意。

开心四班的教室里弥漫着一股淡淡的艾草清香，孩子们正在老师的指导下制作艾草香包。老师讲解了香包的寓意和制作方法，孩子们小心翼翼地将晒干的艾草和薄荷、丁香等中草药混合装进精美的香包袋里，缝制出驱蚊香囊，细绳缠绕处尽是匠心。这些香包不仅散发着艾草的清香，更承载着孩子们对传统文化的热爱和传承。

幼儿园“乐炊社”柴火灶前炊烟袅袅，开心五班孩子们正制作艾草鸡蛋：先将艾叶贴于蛋壳创作草木拓印画，再用纱布包裹艾草和鸡蛋，用绳子扎紧一起放入锅中煮。教师适时开展食育课堂：“艾草被称为‘医草’，煮蛋能温经散寒，这就是中医‘药食同源’的智慧”。当青褐色的艾草蛋出锅时，孩子们轻嗅着记忆深处的端午味道，传统文化基因在此刻完成味觉启蒙。

从田间到课堂，此次艾草主题活动，是我园儿童食养自然教育与节日教育的生动实践。漯河市实验幼儿园一直秉承“循脉养根悦然共生”的教育理念和“探本真茁向上”的学风，为幼儿提供丰富的实践机会，让幼儿在体验中健康茁壮成长。（贾婉霞、李青）