近期,德国波恩大学研究小组在《临床内分泌与代谢杂志》发表的一项纵向研究首次报告,提高每日蛋白质摄取量,可增加女孩身高。
研究小组以189名3—17岁的健康孩子为对象,进行详细的饮食记录以及3天称重,并对3年后特定身高测量值进行综合评价,调整相关影响因素后,分析和研究孩子成长期间蛋白质的摄取与成年身高的关系。
结果表明,增加蛋白质摄取量与女孩成年身高增长有明显关系(具有独立前瞻性关联),具体而言,每日蛋白质超过推荐摄取量约7克,可增加女孩平均身高1厘米,但在男孩中未见此影响效果。(宁蔚夏)
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