洛阳市洛龙区翠云路街道泉舜社区举办冬至邻里包饺子活动

冬至阳生，情暖社区。为弘扬中华优秀传统文化，构建和谐邻里情，近日，河南省洛阳市洛龙区翠云路街道泉舜社区联合农商银行组织“泉心为你冬至有味”主题包饺子活动。

上午九时，社区活动中心已是一派热火朝天的景象。长桌拼接成临时的“操作台”，上面整齐摆放着由单位准备和居民共享的面粉、肉馅、蔬菜等各类食材。活动在社区书记热情洋溢的致辞中拉开序幕，她表示：“我们希望通过包饺子这个‘小切口’，做活社区和谐这篇‘大文章’，让熟悉的陌生人变成真正的一家人。”

此次活动包的是传统的白菜猪肉馅饺子。活动一开始，年轻人向老一辈请教如何擀出圆润劲道的饺子皮，阿姨们则热心传授着让肉馅鲜嫩多汁的“私家秘诀”，活动现场变成了美食与文化的交流舞台；包饺子的手法也各具家乡的特色，有寓意吉祥的元宝饺，有精巧别致的麦穗饺，来自北方的居民手法娴熟，包出的饺子个大肚圆；南方的居民则创意十足，展现了别样的玲珑巧思。一盘盘形态各异的饺子，不仅是手艺的展示，更是社区多元文化与融合的生动体现。

本次活动以传统文化为纽带，以共享共乐为形式，成功为社区居民搭建了一个互动交流、互助友爱的平台，为构建共建共治共享的和谐社区注入了蓬勃生机与温暖力量。（吴军、姚宇宏）