家长进食堂，健康入人心——记湖南三堂街镇中学食堂开放日活动

为进一步加强学校食堂食品安全管理，提高学校食堂工作的透明度，让家长零距离了解学校食堂工作情况。2023年10月13日上午11点，三堂街镇中学邀请各班学生家长代表参加了学校食堂开放日活动，近距离参观学校食堂，与教师、学生共同进餐。

首先，郭春晖校长给家长们详细介绍了学校食堂经营状况，包括食堂经营许可，食堂工作人员上岗证明，大宗食材采购等等。

随后，家长们进入食堂，了解各功能间布局、分区及库房管理、食材配备、操作间的规范流程、卫生管理、餐具消毒、食品留样等日常工作。

最后，在班主任的陪同下，家长们拿着餐具在窗口前排队就餐，现场井然有序。

健康是本，膳食是根，科学的膳食和学生的健康成长息息相关。通过本次食堂开放日活动，家长们纷纷表示对学校食堂工作感到放心，学校表示将努力把好学生食品安全大关，家校携手，共筑孩子健康快乐成长。(胡吉蓝）