手工梨糖香四溢 甜蜜暖心庆新年

秋梨糖是一种传统且很好入口的中药膏，以其独特的口感和营养价值深受人们喜爱，并且对于秋冬季节常见的干咳、湿咳、受寒等症状有较好的治疗功效。为了让社区中老年人吃得健康又能缓解咽喉干燥、咳嗽多痰等症状，1月8日，北京市石景山区苹果园街道东下庄社区新时代文明实践站开展手工制作秋梨糖活动，让居民们亲身体验传统手艺的魅力。

活动当天，老师向居民们介绍了秋梨糖的中药学功效以及制作要点，居民们听得津津有味，仿佛已经感受到了秋梨糖的独特韵味。在老师的带领下，居民们各自分组，兴致勃勃地准备一起动手制作。剪麦芽糖、熬糖、倒入模具、冷却脱模，一道道工序在居民们的巧手中流转，浓浓的香气扑鼻而来，半小时后，晶莹剔透的秋梨糖定型了，看着令人垂涎欲滴，大家迫不及待地品尝着亲手制作的这份美味，甜美的滋味瞬间在口中化开直达心底，大家在品尝过后纷纷表示，这是他们吃过的最美味最健康的秋梨糖。“最近天气干燥导致嗓子不舒服老咳嗽，老师说秋梨糖有止咳润肺的功效，这次我学会了怎么熬制秋梨糖了，回家我也做点儿分给亲戚邻居润润喉。”社区张阿姨开心地说。

此次的秋梨糖制作活动不仅能对居民的健康起着助力作用，还锻炼了居民们的动手能力，增进了邻里之间的感情。下一步，东下庄社区将继续开展更丰富、更新颖的活动，为更多的居民带来欢乐和甜蜜。（李文畅）